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2015年10月01日・・・味噌鍋試作

151001-1.jpg151001-2.jpg忘年会コース用の新作鍋、今年は初めて味噌鍋をご用意しようと思っております。

2種類の味噌と2種類の出汁を合わせほぼ完成いたしましたが、マスターと店長代理のおいちゃんが、出汁の割合について試食後の意見交換中です。

後は〆を何にするか、ラーメン? うどん? 雑炊?う~~~ん、どれも美味しそう、近日中に決定致します。

皆さま、お楽しみに!!

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