PCサイトはこちらより

2015年08月24日・・・新作串

150824.jpg手羽先の先(写真赤い部位)で、新しい串を試作中です。

今まではスープを摂っていたのですが、他にも何かできないかとマスターが皮を剥いでおります。
手間の掛かる地味な仕事ですが、これが美味しいのです。

今までの首皮とは味も食感も全く別物、
yjimage.jpgこちらは醤油味にてご提供、食べ比べしてみて下さいませ!

淡海地鶏は本当に美味しい鶏です。

前のページにもどる

PAGE TOP
(C) 居酒屋えふ.